Avec la précieuse participation de nos
4 Chefs Étoilés

  Laurent Saudeau
Manoir de la Boulaie
Eric Guérin
La mare aux oiseaux
  Jean-Yves Gueho
L'atlantide
Eric Mignard
Castel MArie-Louise
 



Plaisirs sensuels et délicats. Mélanges osés et uniques. Emotions
fortes et originales. Rencontres éphémères et voluptueuses.
Découvertes inédites et improbables. Laissez-vous bousculer par
le Chocolat, une expo-découverte décalée à mettre immédiatement
dans vos tablettes... !


15 Artistes
Chocolatiers

Ces artisans de la gastronomie, parmi les 100 meilleurs au monde, Artisan passionné, Jean-Yves Cerisier, Vincent Guerlais, Christophe Roussel,...

Mais aussi Carli, Castelanne, Debotté, Dousset, Durand, Larnicol (MOF), Le fondant Baulois, Maison Coutant, …

Autres exposants (parmi eux) :
Ducs de Gascogne, Le fruitier, La fromagée Bordier, 20ème Art (fleurs)..., Vins, Whisky, Champagne...

Découverte des alliances de saveurs surprenantes (Inscriptions 06 09 25 29 85)
Ateliers culinaires 1h30 de cours de cuisine gastronomique (Tarif 30€).
Ateliers culinaires 1h30 de cours animé par Vincent Guerlais (Tarif 30€).

Whisky/Chocolat par Édouard Lethellier (Président du Whisky Club Nantais)
Vins/Chocolat par Cyril Carré (Sommelier d'Éric Guérin)

Venez découvrir les soins cosmétiques enrichis aux extraits de cacao. “Sensation Chocolat”, (massages, soins).





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